- Mar 07 Thu 2013 09:50
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- Mar 07 Thu 2013 09:41
陸國五條落實前 成交量料增
星城(中央社台北6日電)中國大陸國務院推出「國五條」打房,國際地產顧問公司高力國際今天分析,地方細則推出和落實前,中古屋供給量和成交量可能出現一波高峰,但細則推出後,預估成交量下降。
大陸國務院近日發布「關於繼續做好房地產市場調控工作的通知」,推出的5項抑制房價政策,包括擴大房屋限購範圍,對房價上漲過快的城市,提高第二套住房貸款的自備款比例和貸款利率;及民眾出售自有住房所獲利潤,要課徵20%的個人所得稅,使大陸股市重挫。
高力國際今天���析大陸「國五條」認為,在地方政府推出施行細則或政策落實前,賣方出於規避額外稅賦考慮,可能增加中古屋在市場的掛牌銷售,讓中古屋供給量增加,這同時會對業主(屋主)造成一定價格下行壓力,但業主大幅降價拋售可能性不大。
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芋泥鴨肉捲外脆內軟 芋泥飄香
星城一般的芋泥鴨都是一整隻的,台北有家餐廳,卻用海苔,捲進芋泥、鴨肉,吃來外脆內綿,層次更豐富,還有少見的麻油炒飯,味道如何,一起去嚐嚐。
明明說是芋泥鴨,端上桌的,怎麼像壽司,這是師傅的創意,咬一口,外皮炸到金黃酥香,中間的芋泥軟綿綿,一碰到舌尖,瞬間溶化,吞下肚,香菜的清新,才會湧現海苔舖底,師傅大手筆,舖上厚厚芋泥,接著滷了一小時鴨肉,放中間,就怕吃來太乾,還得放上溫潤的起司為了吊出香氣,最後再包進香菜,小心捲起來,就能下鍋火侯也有功夫,火不能太烈,慢慢把芋泥鴨泡熟,還得澆淋熱油,才能均勻催熟,翻過來,芋泥鴨,立刻染上耀眼的金黃色。
少見的老菜,還有麻油炒飯滋味濃厚的麻油下鍋,慢慢炒出薑的辣,不加鹽巴,調味全靠菜脯的鹹甘白飯一下鍋,先得把米粒壓開,再甩鍋,炒鬆米粒,吃一口,麻油香在口中跳舞,就連金錢蝦餅,也混合芹菜,吃來更清香,老台菜加上創意,碰出火花。